Comienza la aventura

Ante todo saludar a todos mis amigos, compañeros y familiares que ya me conocen, y presentarme a todos aquellos que a lo mejor puedan hacerlo. Para todos ellos, mi nombre es Miriam, soy catalana y vivo en Barcelona. Tengo 31 años y una de mis grandes aficiones es la cocina; ya de pequeña recuerdo muy bien estar en la cocina junto a mi madre (una gran cocinera aunque ella lo niegue), mirar con gran curiosidad como movía sartenes de un lado a otro y mezclaba ingredientes, y  yo que quería "meter mano" y mi madre que no me dejaba, eso sí, preguntona era un rato, y por todo tenía curiosidad, "... y esto mama para qué...", "... ¿y esto porque lo echas?...", ¡la pobre que paciencia!. Me gusta investigar y probar, aunque la verdad... hay con muchas cosas que no me he atrevido, o, que si no me ha salido bien una vez ya no he vuelto a intentar. ¡Eso se acabó!, nunca imaginé hacerme un blog. He seguido y sigo muchísimos, veo las cosas tan alucinantes y apetitosas que hace la gente y pienso... ¿por qué no?. Este blog es un gran reto para mí, pues no me veo con tanto nivel como algunos de los que he visitado y visito, pero ante todo lo voy a hacer para disfrutar, no pretendo nada mas con este blog que compartir con mi gente, colgar recetas y que todo aquel que quiera las haga con la misma ilusión con la que yo las hago. Estarán mejor o peor, mas buenas o menos, se podrán mejorarse, ¡seguro!, pero poco a poco espero ir aprendiendo y creciendo, y siempre hacerlo con el mismo cariño. Este año los reyes me trajeron uno de los mejores regalos que me podían hacer, "un curso de cocina", el cual he cogido con muchísimas ganas e ilusión, y el cual espero poder disfrutar durante mucho tiempo mas. Poco a poco, este blog irá cogiendo forma y espero se vaya llenando de ricas recetas la cuales pueda compartir con todos vosotros. Así pues me despido de momento, no sin antes mencionar a la persona que me apoya y me ha animado y empujado a hacer este blog, en parte esto se lo dedico a él, uno de mis mejores comensales. Gracias por estar a mi lado Isaac.

Y sin mas, cuelgo mi primera receta